こんにちは，れいじです． はてなダイアリー・はてなブログとブログっぽいものを始めて5年くらい経っていますが，初めて料理の記事を書きます． 塩麹きのことは 塩麹きのこは，蒸し焼きにしたきのこを塩麹で味付けした常備菜です． www.hokto-kinoko.co.jp …